酒チェーック！！

金曜日に、某料亭にて酒と懐石料理を楽しむ会を行います。
寂しい事に、ワタクシは指をくわえて見ている側デスが。

本日はその出品酒のチェック日デス。
仕分けして、詰めなおして、打合せして。
料亭さんの裏側って、どんなになってんのカナ？
密かに観察してきます！


行ってきました。
忙しい時間帯に乗り込んでの作業、ご迷惑をおかけしました。
それでも現場に立つ方達は、やっぱり細かいところまで気がつくようで、いろいろやり取りしてきました。
んで、舞台裏。
撮影なども入って、営業時間外もわらわらしていましたねぇ。
３時半頃に何やら、いい香りが。
あ、まかない料理・・・。え、お昼？ 夜？　　大変なんですねぇ･･･（しみじみ
休憩取りながらご飯を食べて、夜の準備。
料亭の裏側を支える方達も、頑張っておりました。