第9回古酒を楽しむ会

連休明けにも関わらず、昨夜はリピーターを含む４０名程がご参加くださいました。
皆様、毎度ありがとうございます★

今回は、１６種類の古酒と初ガツオというテーマでしたが、漁の関係でカツオは微妙デシタ↓
お酒は以下の通り・・・
　淡熟：秋田　爛漫　大吟三年完熟美酒
　　　　 千葉　甲子　萬歳紋　大吟三年熟成
　　　　 佐賀　天吹　大吟醸三年古酒

　中間：岩手　南部美人　純米古酒2002
　　　　 京都　月桂冠　　 秘蔵15年古酒
　　　　 兵庫　龍力　　　　真古酒１９８３年
　　　　 広島　雨後の月　大吟醸大古酒（平成元年）
　　　　 愛媛　開明　　　　五年酒

　濃熟：山形　朝日川　純米常温古酒１９９７年
　　　　 山形　東光　 　生酛本醸造原酒１９８９年
　　　　 新潟　麒麟　　 生酛本醸造１９９８年
　　　　 長野　麗人　　 酒古里１２年
　　　　 福井　一本義　古熟（１０年）
　　　　 奈良　百楽門　 純米古酒１９９２年

　自家熟：岐阜　達磨正宗　未来へ２００５
　　　　　　福井　花垣　　　　悠久の眠り２０００

銘柄だけ並べても何のこっちゃですね。
これらは全て、ワインで言うヴィンテージの、日本酒デス。
淡熟、中間、濃熟は、それぞれ熟成の度合いにより振り分けたタイプです。
軽い←　　　→円熟　　のような感じ。
まだ、世間一般には馴染みが薄いですが、古酒は独特の柔らかさと味の幅広さが特徴。
中高年の方を中心に、普及活動を進めております。
昨夜は、古酒ファンの方が大勢集まり、話も弾み、持って行ったお酒は全て空きました♪
一番人気は、龍力の２３年もの。
こちらでは大手としてイメージの悪い月桂冠のお酒も、実はものすごく美味しいんです。思わず「え、これ月桂冠？ ほんとに？」と言っちゃうくらい、美味しいんです。
この２点が早々に売り切れ、後は甘口、辛口、酸っぱいもの・・・など等、個性を楽しんで頂きました。

連休明けにハードだったけどね（汗

余談ですが。
深夜の音楽番組で、久しぶりにジャンヌを見ました。
KA～YUの髪型、すっごく可愛い。
でも、さすがに社会人の今、アレやったらヤバイよなぁ・・・
しかし、可愛かったなぁ・・・