月の花

だらだら日記。 趣味やら日々の出来事やらを、そこはかとなく綴ろうかと思ってます。 タイトルは趣味より(笑)

Tuesday, January 23, 2007

イベント情報!

長期熟成酒のイベントです。
内容はココ http://www.vintagesake.gr.jp 参照(←鬼)

2月24日(土)、有楽町の電気ビルで開催します。
内容は、セミナーときき酒、パーティー。

セミナーは会員限定セミナーと、
一般向きにご家庭でお手軽に熟成を楽しんでいただく「自家熟成酒」のつくり方、楽しみ方、どんなお酒がむくのかなどの解説と、
蔵元が家庭での熟成用に特別なつくり方をしている「自家熟適性酒」の解説を、醸造蔵元が行います。
とゆうことで、福井の花垣 南部酒造場の南部社長様と、
岐阜の達磨正宗 白木恒助商店の白木社長様が講演くださる予定です。

きき酒会では、研究会蔵元の長期熟成酒に、前出の「自家熟成酒」の出品もあります。
自家熟成酒は、酒販店の方や一般のファンの方が寝かせてつくった、まさに一期一会のお酒。
興味のある方は、本当にこの機会しかないので、ぜひご参加下さい。

蔵元の個性ある熟成酒と、一期一会の自家熟成酒のご体験を!

申し込み方法や会費などは、長期熟成酒研究会のホームページでご確認下さい。

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